• Bánh trung thu Việt Nam khác gì với bánh trung thu các nước?

    Không chỉ Việt Nam mà nhiều nước châu Á khác như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản... cũng có bánh trung thu, vậy hình thức và hương vị của chúng có gì khác biệt? Tết Trung thu (rằm tháng tám âm lịch hàng năm) là ngày hội đặc biệt ở nhiều nước châu Á. Tuy nhiên, mỗi nước có cách thức, phong tục khác nhau khi đón lễ hội trăng rằm, hương vị bánh trung thu cũng vậy. 

  • Điểm khác nhau giữa bánh xèo miền Trung và miền Nam

    Với công thức cơ bản giống nhau, món bánh xèo ở hai miền vẫn có nét độc đáo khiến nhiều thực khách thích mê. Bánh xèo là món ăn truyền thống của Việt Nam. Loại bánh này làm từ bột với phần nhân đa dạng như tôm, mực, thịt bò... Món bánh xèo đặc biệt nổi tiếng ở hai miền Trung và Nam. Cách biến tấu phù hợp khẩu vị mỗi nơi đã tạo nên những chiếc bánh xèo ngon bậc nhất Việt Nam.

  • Ăn bò Wagyu ở đâu tại TP.HCM?

    Thưởng thức thịt bò Wagyu nướng trong không gian sang chảnh tại TP.HCM là trải nghiệm bạn không nên bỏ lỡ. Nguyên liệu thượng hạng được chế biến nhiều cách chinh phục thực khách. Wagyu là tên của bò thịt Nhật Bản, "wa" có nghĩa là "Nhật Bản" và "gyu" là "bò". Đặc tính quan trọng nhất của bò Nhật Bản là phần trắng của chất béo trong thịt, được gọi là "sashi". Sashi xen kẽ với các lớp thịt đỏ, mang đến hoa văn cho miếng bò. Đặc điểm này là tiêu chuẩn được những người chăn nuôi bò Nhật Bản đánh giá cao nhất và cố gắng hết sức để tạo ra vân cẩm thạch hấp dẫn, làm nên miếng thịt mềm, tan chảy trong miệng thực khách.

  • 5 món tuyệt ngon chẳng cần ăn cơm vẫn no căng bụng

    Chị em thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng những món ngon, hấp dẫn này nhé!

  • 4 loại ớt cay nhất thế giới

    Trang PepperHead cập nhật danh sách các loại ớt cay nhất thế giới năm 2020. Các loại ớt này được sử dụng làm gia vị khi chế biến món ăn. PepperHead  là trang web chuyên giới thiệu các sản phẩm từ ớt cay nhất thế giới, bao gồm bột, vỏ khô, cây, hạt... Danh sách có loại ớt cay nhất thế giới được cập nhật liên tục qua từng năm. Thống kê này dựa trên thang đo Scoville. Đơn vị đo độ cay là SHU. Thang được được xây dựng trên phương pháp đo lường hàm lượng capsaicin, hợp chất tạo ra cảm giác cay của ớt.

  • Những show truyền hình quốc tế nổi tiếng nói về ẩm thực Việt Nam

    Nhiều đoàn làm phim quốc tế đã tới Việt Nam để trải nghiệm nền ẩm thực phong phú và độc đáo bậc nhất châu Á. Ẩm thực Việt Nam không chỉ nổi tiếng nhờ bánh mì hay phở. Thông qua chương trình truyền hình, các nhà làm phim đã truyền tải nhiều khía cạnh đặc biệt khác của ẩm thực Việt đến bạn bè quốc tế.

  • 10 món nộm dễ làm, đưa cơm ngày nắng như đổ lửa

    Thời tiết nắng nóng khiến nhiều người không muốn ăn cơm. Mẹ đảm hãy trổ tài làm ngay những món nộm mát lành này nhé.

  • Những món ăn đặc trưng mùa thu tại các nước châu Á

    Không chỉ có thời tiết lý tưởng, mùa thu còn là dịp người dân châu Á thưởng thức những món ăn đặc trưng như lá phong chiên, cua sống ngâm tương...

  • 6 món ngon Hà Nội những ngày sang thu

    Chè, cháo sườn, bánh giò… là lựa chọn đáng thử cho thực khách giữa thời tiết mát mẻ của Hà Nội những ngày trời thu.